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Le ghee, les graines de moutarde, le tamarin, le sucre jaggery, les riz indiens, le sirop de rose... 10 produits de l épicerie indienne, présentés puis cuisinés.
25 recettes pour les utiliser : Samoussas aux graines de moutarde, Crème de riz à la rose, Biryani ou pulao de Mumbai....