Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda

Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda

4BK011
En Stock
15,99 €
TTC

Kiran Vyas (Auteur). Paru en 1 avril 2004

Description

Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.

Détails du produit

Langue
Français
Date de sortie
01/04/2004
Auteur
Kiran Vyas
Editeur
La Plage
Pages
154

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